V sobotu 23. augusta 2003 sa konal prvý ročník folkového festivalu, ktorý dostal názov „Zborovské sladké drevo.“

Organizátorom tohto festivalu bol Obecný úrad v Zborove a miestny 42. skautský zbor. Festival sa konal na tenisových kurtoch, kde bol pre túto príležitosť pripravený aj mini amfiteáter.

Na úvod privítal všetkých účinkujúcich, ale aj hostí starosta obce Ján Lukáč. Moderátorkou celého popoludnia bola Viktória Bodíková. Prvým účinkujúcim bola skupina SHEMA zo Svidníka. Názov tejto skupiny pochádza z hebrejského slova a v preklade znamená „počúvaj“. A veruže krásne prevažne gospelové piesne v podaní tria dievčat Moniky, Adi a Anny ulahodili nejednému uchu. Susedná obec Chmeľová mala na tomto festivale zástupcu v podaní skupiny Na-ex. Pre fanúšikov folkových festivalov nie je táto skupina v zložení bratov Jozefa a Igora Kandráčových, Pavla Greňa a Ivana Kruška neznáma. Táto kapela založila tradíciu folkového festivalu v Chmeľovej, ktorý sa koná na sklonku starého roka. Pri piesňach v podaní Katky, Tonky a Pavla Biškových s osvedčenými hitmi od bratov Nedvědovcov, či Brontosaurov si prišli na svoje hlavne staršie ročníky poslucháčov v publiku. Predposledným hosťom na tomto festivale bola skupina MAPA z Bardejova. Texty piesni, ktoré sú ich vlastnou tvorbou, chytili za srdce nejedného poslucháča. Už po zotmení to poriadne „roztočili“ Peter a Pavol Biškovci v spolupráci s Jánom Kopčákom. Ich repertoár sa skladal z pomalých, ale aj rýchlych hitov českej tvorby, ktoré vyzývali do tanca a rozprúdila sa zábava, ktorá ukončila krásne slnečné popoludnie.

Sponzormi tejto akcie boli: Kooperatíva poisťovňa, a.s., Bardejov, Vincent Hvišč – Kvetinárstvo Iris, Jaroslava Jackaninová – drogéria Slávia Market, František Šiba – Vodoterm.Najväčším poďakovaním pre organizátorov, účinkujúcich, ale aj sponzorov bolo tancujúce a výborne sa baviace publikum.